若是要評選“才貌雙全”的明星食品，堅果必定榜上馳名。其味道香濃，富含維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各類礦物質，還有必定數方針卵白質和對健康有益的脂肪酸?？墒?，實在不是所有人都可以安心享受這類美味，
長沙蔬菜配送公司提醒大家以下幾類人需慎食堅果。
腹瀉的人。堅果中豐富的伙食纖維和油脂能起到潤腸通便的浸染，凡是有腹瀉癥狀和消化道急性沾染癥狀的人，應且則不要吃堅果，否則會加重腹瀉癥狀。
上火的人。堅果多經過過程烘焙、翻炒等編制制成，并會添加大批鹽等調料，這易激發口腔和咽喉干燥。在閃現咽喉炎、口腔潰瘍等上火癥狀時，應當盡可能少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果?？梢钥紤]吃生堅果，或吃煮熟的堅果。
幼兒。由于堅果呈大顆粒狀，不輕易一下嚼碎，幼兒食用時有可能由于嗆咳、說笑等滑入呼吸道，激發嚴重安然工作。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人賜顧幫襯，出格是3歲以下幼兒吞咽節制能力還沒有發育成熟，最好將堅果切碎食用，防止產生危險。
最后，有些人會對某種堅果過敏，如花生、腰果等。一旦誤食，會產生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反響，甚至可能危及生命。這類人一旦創造本人對某種堅果過敏，往后應盡可能闊別。
需要申明的是，只要節制好量，痛風病人、糖尿病患者和減肥人群也能夠安心吃堅果，堅果屬于低嘌呤食品，淀粉含量少，伙食纖維多(栗子和白果除外)，有助節制血糖，并能有用壓抑饑餓感，延遲飽腹感。堅果的逐日合適食用量是半兩擺布，大略相當于一小把。
