水果當然營養豐富，但其特點實在分歧適所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不單不輕易消化領受，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不單寒性能削弱，還能使食療下場加倍。 湖南水車田是一家專業從事
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【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥
橙皮里有兩種成分存在止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮往后才會從橙皮中出來。出格合適久咳不愈的小孩子吃，完整沒有副浸染。
蒸食編制：
1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子概況的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少量鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉。
2、把切開的那片橙子從頭蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有必定的縮短，碗底還會有汁水流出。
服法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一路喝掉。
【熱蒸的柚子】清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子是秋季成熟的水果，有“自然水果罐頭”之稱。它含有很是豐富的卵白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必須的元素。
柚子還存在健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能增進食欲、醫治消化不良等癥，理氣散結?？稍鲞M傷口愈合，對敗血癥等有精采的贊助療效。輕易上火的人，吃柚子可以降火氣、按捺口腔潰瘍。
為啥要蒸著吃？
只吃柚子肉，就華侈了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降落血液循環的黏稠度，削減血栓的組成，有用預防中老年人中風的產生。所以加柚子皮一路蒸著吃，才是最好的服法。
蒸食編制：鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過往后，不單能領受細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，而且更輕易消化。
蒸食編制：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘便可，稍稍冷卻后，便可食用。
脾胃本就虛【紅棗更要蒸著吃】
國外的一項臨床研究顯示：延續吃大棗的病人，健康復原比純摯吃維生素藥劑快3倍以上。
紅棗富含卵白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C，請保存此標識表記標幟。、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。
為啥要蒸著吃？
可是干棗棗皮非常硬，實在分歧適脾胃衰弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有用的編制就是將干棗蒸著吃。蒸棗更輕易消化，非常合適脾胃衰弱的人。
蒸食編制：對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一路蒸。
個別體質的人可以把紅棗和山藥一路燉服。將紅棗對半切開，山藥切??；二者加涼水隔水蒸；水開后，慢火蒸20分鐘便可。
為啥要蒸著吃？
只吃柚子肉，就華侈了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降落血液循環的黏稠度，削減血栓的組成，有用預防中老年人中風的產生。所以加柚子皮一路蒸著吃，才是最好的服法。
蒸食編制：鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
